影视:告白手記在线观看,讲述了 "“这难道就是脱水蔬菜?不对啊,我记得脱水蔬菜有低温冷冻这个环节的……”马林有点疑惑。但马林不知道,脱水蔬菜其实有热风烘干和冷冻真空干燥两大派系。而他记得的,恰好是冷冻真空干燥那个方法。而后世超市里冷冻区卖的,多半是这种。因为,经过冷冻真空干燥的脱水蔬菜,营养损失很低。浸水后,可以充分还原本来的营养,包括维生素。不过,冷冻真空干燥技术是20世纪才出现的。那时候,有了成熟的冷冻技术。马林记得,脱水蔬菜加工时,需要零下30度的低温。可是,在冷冻真空干燥技术出现之前,其实还有一种脱水蔬菜技术——热风干燥技术!这种技术出现很早,古代就有雏形。到了近代,就已经比较成熟了。比如,在美国南北战争期间,军队里就大量供应脱水蔬菜了。不过,这种热干燥技术生产出来的脱水蔬菜,营养损失不少,尤其维生素损失较多。所以,后世渐渐被淘汰了。毕竟,后世冷冻技术已经非常发达了,完全不需要这种过时的玩意儿了。马路上各种冷冻运输车,大海上也有冷冻集装箱船只。....
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